Vendanges 2024
PROGRAMME 2024
INFORMATIONS IMPORTANTES : ABAISSEMENT MINIMA BRIX AOC
En raison des conditions climatiques délicates le chef de département de l’agriculture a pris la décision immédiate et rétroactive d’abaisser les degrés minima pour l’obtention de l’AOC pour le Pinot Noir et le Gamay à 19.4% Brix ainsi que les principales spécialités blanches de 20.6 à 19.4% Brix.
Cette décision est motivée par l’observation de la vigne, un nombre de jours suffisant s’étant écoulé entre la fleur et la récolte, ces raisins, bien que moins sucrés mais mûrs phénologiquement feront d’excellents vins AOC.
Nous appliquerons strictement cette nouvelle directive et félicitons les autorités pour leur réactivité et leur professionnalisme.
AJOUT DE DATES
pour le Cornalin et le Diolinoir à cause de la pluie prévue mardi 08.10 : mercredi 09.10.2024
pour la Marsanne/Ermitage livraison possible aussi : mardi 15.10.2024
pour le Chasselas / Sylvaner / Heida / Petite Arvine : Livraison possible mardi 15.10.2024 et mercredi 16.10.2024
Nous améliorons les conditions de livraison de vendanges par l’abaissement des minima Brix pour un paiement au prix de référence à 100% pour tous les cépages BLANCS et ROUGES (nouvelle échelle disponible sur les plateformes dès lundi 07.10.24).
WICHTIGE INFORMATIONEN :ABSENKUNG MINIMA BRIX AOC
Aufgrund der schwierigen klimatischen Bedingungen hat der Chef des Landwirtschaftsdepartements den sofortigen und rückwirkenden Entscheid getroffen, den Mindestgrad für die Erlangung der AOC für Pinot Noir und Gamay auf 19.4% Brix sowie für die wichtigsten weissen Spezialitäten von 20.6 auf 19.4% Brix zu senken.
Diese Entscheidung wurde durch die Beobachtung der Reben begründet. Da zwischen der Blüte und der Ernte eine ausreichende Anzahl von Tagen verstrichen ist, werden diese Trauben, obwohl sie weniger süß, aber phänologisch reif sind, ausgezeichnete AOC-Weine ergeben.
Wir werden diese neue Richtlinie strikt anwenden und beglückwünschen die Behörden zu ihrer Reaktionsfähigkeit und Professionalität.
ZUSÄTZLICHES DATUM
für Cornalin und Diolinoir wegen des erwarteten Regens am Dienstag 08.10 : Mittwoch 09.10.2024
für Marsanne/Ermitage : Lieferung auch am Dienstag 15.10.2024 möglich
für Chasselas / Sylvaner / Heida / Petite Arvine : Lieferung auch am Dienstag 15.10.2024 et Mittwoch 16.10.2024 möglich
Wir verbessern die Bedingungen für die Lieferung der Ernte durch die Senkung der Brix-Mindestwerte für eine Zahlung zum Referenzpreis von 100% auf alle WEISSEN und ROTEN Rebsorten (neue Leiter auf den Plattformen ab Montag 07.10.24 verfügbar).