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132 résultats de recherche pour :

1

Toute la Suisse plante de la vigne ! Même en Appenzell !

Depuis quelques années les statistiques jouent les oiseaux de mauvaise augure en nous expliquant que les Suisses boivent de moins en moins de vins. Dans une société devenue proprette et un brin moralisatrice, ils boivent peut-être moins, c’est un fait inéluctable, mais ils boivent mieux ! La lame de fond écologiste plaide aussi en faveur […]

2

le gigot de Véronique

Pour un gigot d’agneau d’env. 1.5 kg La veille, préparer la marinade : Mélanger 4cs d’huile avec 2cs de miel, 2cs de la moutarde, 1cs de brindilles de romarin hachées, 2-3 gousses d’ail pressées, du poivre Rincer le gigot, l’éponger, le mettre dans un sac de congélation et y verser la marinade Masser le gigot […]

3

Christelle et Elodie, l’export au féminin

ll n’est pas rare de voir Christelle et Elodie, nos deux collaboratrices à l’export, déjà très tôt à l’œuvre le matin afin de satisfaire le client asiatique qui s’apprête à quitter son bureau, décalage horaire oblige. A l’inverse lorsque les canadiens se réveillent et se décident à passer commande, nos deux spécialistes du négoce d’outre-mers, […]

4

Fondue au Cœur de Domaine Brut

  On dit que les fondues au champagne sont plus légères et plus digestes. Après expérience, c’est vrai, et en plus c’est excellent ! Essayez avec mon cœur de Domaines Brut. Choisir un mélange de fondue type moitié-moitié, sans vin ni autre liquide, et sans fécule, Selon la quantité et votre goût, couper menu 1-2 […]

7

Carole, Olivier et Sylvain

Calme, pondéré et serein, faisant preuve de retenue mais non dénué d’énergie, à l’intelligence émotionnelle et non artificielle, la tête dans le cloud mais bien sur les épaules. Tel est le portrait du service informatique de l’entreprise composé de Carole, la responsable, d’Olivier et de Sylvain, ses complices pour le meilleur presque toujours et pour […]

8

Le Valais vu par Jean-Jacques Rousseau

Pour ce premier message de l’année, nous vous livrons une citation de Jean-Jacques Rousseau, (1712-1778) écrivain genevois qui s’est rendu quelquefois en Valais et qui, au contact des Valaisans, a noté les pensées suivantes : « J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent […]

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Feuilletés de Noël

Découper une abaisse de pâte feuilletés en bandes d’env. 1 cm dans la largeur. Les tartiner de pesto aux tomates (ou d’autres pesto). Parsemer d’un peu de fromage râpé (gruyère, raclette, par exemple). Les plier en forme de sapin de Noël comme sur la photo (attention, ils vont gonfler et s’allonger) et les coucher sur […]