Der Weinmacher gibt sich nicht damit zufrieden, gute Weine zu produzieren, er ist auch ständig mit den Erwartungen der Kundinnen und Kunden konfrontiert. Für den Winzer bedeutet dies, die Zeichen der Zeit zu erkennen und neue Trends zu verstehen. Denn in der Tat gibt...
Unsere Vinothek ist auch ein Ort, wo man sich unter Freunden bei einem guten Glas Wein zum Apéro trifft und austauscht. Die Gäste erzählen von ihrem Alltag, von ihren kleinen Sorgen oder grossen Freuden oder auch umgekehrt, je nach Tagesstimmung. Sind die alltäglichen...
Was haben der Sandkasten und der Stammtisch in der Vinothek gemeinsam? Auf den ersten Blick gar nichts. Den Sandkasten bevölkern gewöhnlich Kinder mit ihren Plastikspielsachen, den Stammtisch eine Clique von Freunden, die sich damit beschäftigen, zu Feierabend über...
Die Welt ist nicht schwarz-weiss, sie ist von grauen Bereichen durchzogen. Sonst gäbe es auf der einen Seite eine Welt der unerschütterlichen Gewissheiten und auf der anderen eine Welt, wo man sich ewig in endlosen Vermutungen verliert. In neuerer Zeit haben die...
Bei uns in der Vinothek bieten wir Weindegustationen an. Wenn es gegen das Jahresende zugeht und die Festtage allmählich näherkommen, gibt es zahlreiche Anfragen. Umso besser! Vor einiger Zeit konnte ich eine Gruppe zu einer Degustation empfangen. Zwölf Personen,...