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Les jeunes et le vin

Depuis quelques années, une nouvelle clientèle composée de jeune gens, sillonne avec grand sérieux les allées des salons de vins. Elevé par la génération des «baby-boomers», la première qui a bénéficié de vins de qualité élevée, ce nouveau type de consommateurs débarque avec une soif de savoir immense même si l’approche est quelquefois hésitante, souvent […]