• Caves Orsat

    Les Caves Orsat achètent chaque année la vendange de plus de 1’100 « fournisseurs » répartis entre Salquenen et Martigny.

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  • Caves Orsat

    Les Caves Orsat achètent chaque année la vendange de plus de 1’100 « fournisseurs » répartis entre Salquenen et Martigny.

  • 1874

    Fondation par Alphonse Orsat, à Martigny

  • 1981

    Déménagement dans Martigny

  • 1988

    Premier millésime des vins Primus Classicus

  • 1998

    Les Caves Orsat rejoignent la maison Rouvinez

L’histoire

Fondées en 1874 par Alphonse Orsat à Martigny, les Caves Orsat sont étroitement liées à des milliers de petits vignerons valaisans à qui elles ont offert un cadre coopératif empreint d’humanité et de valeurs sociales. Aujourd’hui encore, les Caves Orsat achètent chaque année la vendange de plus de 1’100 « fournisseurs » répartis entre Salquenen et Martigny. Alphonse Orsat a été précurseur dans nombre de domaines, notamment dans la création d’un fond de prévoyance pour le personnel, engagement social rare pour l’époque.

La Maison Orsat a ainsi forgé à travers la vigne et le vin, depuis près de 150 ans, l’identité de toute une partie du canton du Valais. De plus, elle a grandement contribué à l’essor qualitatif de la viticulture autour de l’ancienne capitale romaine d’Octodure sur l’axe mythique du Saint-Bernard.
Si la notoriété du Fendant 13 Etoiles et de la Dôle Romane est établie depuis près d’un siècle, la gamme s’est élargie depuis 1988 avec les vins Primus Classicus. Cette ligne est constituée de vins issus d’une sélection minutieuse de la vendange des meilleurs vignerons. Elle fait la part belle aux spécialités autochtones que sont l’Arvine, le Cornalin et l’Humagne rouge.

En 1981, les Caves Orsat ont déménagé du centre-ville de Martigny pour s’installer au sud-est de la ville, et ont intégré la Famille Rouvinez en 1998.

Leurs maîtres-mots : responsabilité sociale, engagement, partenariat, rigueur.

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NOTRE ADRESSE

Caves Orsat
Rue du Levant 99
CH - 1920 Martigny

Tél. +41 (0) 27 721 01 01
Fax +41 (0) 27 721 01 03

@ info@cavesorsat.ch

Horaires
Lundi au jeudi de 8:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:30.

Le vendredi de 8:00 à 12:00 et de 13:30 à 18:00.

Le samedi de 09:00 à 12:30.

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