Vin Rouge

Pinot noir Coteaux de Sierre AOC Valais

CHF 15,70 
Centilisation

Ce cépage d'origine bourguignonne a trouvé dans le Valais central, et notamment dans la région de Sierre, des terres calcaires et un climat qui lui permettent de développer ses immenses qualités de structure et d'arômes, avec une finesse incomparable. 

Dégustation
Robe d'un rouge franc avec des reflets noirs et bleutés; parfums de cerise et de framboise très mûre, légèrement fumé; noble et puissant au palais, dégageant progressivement des saveurs de cassis et de violette quand le tannin s'atténue.

Accords gastronomiques
Accompagne avec bonheur la plupart des viandes, rouges et blanches, particulièrement les viandes rôties; il s'associe volontiers aux fromages à pâte dure et mi-dure.

32170

Data sheet

Repères oenologiques

Appellation
Pinot Noir de Sierre, AOC Valais
Cépage
Pinot Noir
Lieu de production
Parchets sélectionnés
Vinification
en cuve

Conservation et service

Temps de garde
3 à 6 ans
Température de service
13° à 14° C