Vin Blanc

La Trémaille AOC Valais

CHF 25,05 
Centilisation

La Trémaille est un vin original développé par la maison Rouvinez en vue d'obtenir un cru ample et puissant, vinifié en barriques, susceptible d'une garde prolongée. La Trémaille est un assemblage de petite arvine et de chardonnay. 

Dégustation
Robe jaune vif; parfum fruité d'ananas, ou encore de citron dans sa jeunesse; ce cru allie le fruité de l'Arvine à la robuste charpente du Chardonnay; saveurs d'amande, d'épices, de pain grillé, de cire d’abeille avec une légère amertume finale, longue persistance des arômes en bouche. Un vin complexe, puissant qui ne demande qu’à vieillir quelques années.

Accords gastronomiques
Accompagne avec bonheur les crustacés, terrines de poissons, fruits de mer.

32172

Data sheet

Repères oenologiques

Appellation
La Trémaille, AOC Valais
Cépage
Petite Arvine et Chardonnay
Lieu de production
Parchets sélectionnés
Vinification
Vinifié un an en barrique, sur lies

Conservation et service

Temps de garde
5 à 8 ans
Température de service
8° à 10° C