Vin Rouge

Dôle Soleil d'Or AOC Valais

CHF 13,30 
Centilisation

La Dôle n'est pas un vin de cépage, mais un vin constitué de Pinot Noir et de Gamay. Il est possible d'y adjoindre une part d'autres rouges cultivés en Valais: Syrah, Humagne, Cornalin. Le Valais élabore de la Dôle depuis plus d'un siècle.

Dégustation
Des fragrances d’amandes grillées et de café délicatement imprégnées de senteurs de pruneau confère à cette Dôle une richesse et un équilibre harmonieux. En bouche, une attaque chaleureuse et souple. Finale harmonieuse et fruitée avec une grande finesse dans les tanins.

Accords gastronomiques
Viandes rouges et blanches, fromage d’alpage, viande séchée

34512

Data sheet

Repères oenologiques

Cépage
Gamay, Pinot Noir

Conservation et service

Temps de garde
3 à 5 ans
Température de service
15° à 16° C