Vin Rouge

Cornalin Soleil d'Or AOC Valais

CHF 21,25 
Centilisation

Le Cornalin est un pur produit valaisan. On ne lui connaît aucune parenté proche ou lointaine. De culture difficile, il occupe les meilleures terres et fait l'objet de soins attentifs durant toute la saison. Mais la beauté de ce vin légitime un surcroît d'effort.

Dégustation
Robe profonde, rouge avec des reflets violacés. D’emblée ce vin exhale une profusion de senteurs fruitées : cassis, cerise noire, mûre, fraise et framboise se partagent l’intensité aromatique. En bouche les tannins sont encore discrets et l’acidité est fortement marquée. Un vin à déguster dans 2 ou 3 ans ou il atteindra pleinement sa maturité.

Accords gastronomiques
Viandes grillées, gibier à plumes, fromage à pâte dure

34490

Data sheet

Repères oenologiques

Cépage
Cornalin

Conservation et service

Temps de garde
3 à 5 ans
Température de service
16° à 18° C