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SPINAT-BLÄTTERTEIG


  • Spinat-Blätterteig

     

    Zutaten :

    Für 4 Personnen

     

    > 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig

    > 500gr frisher Spinat 

    > Käse mit Knoblauchaufstrich

    > Pinienkerne

    > Geriebener Gruyère

    > Pfeffer

     

    Einen Blätterteig ausrollen und mit dem Knoblauchaufstrich bestreichen. Eine schöne Schicht blanchierten und abgetropften Spinat darauf legen.

    Mit Pinienkernen, etwas Pfeffer und geriebenem Gruyère bestreuen.

    20-25 Minuten in Ihrem auf 220C vorgeheizten Ofen backen.

     

    Genießen Sie dazu einen gut gekühlten Fendant Les Fleurs. Guten Appetit!



Famille Rouvinez