SPINAT-BLÄTTERTEIG
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Spinat-BlätterteigZutaten :
Für 4 Personnen
> 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig
> 500gr frisher Spinat
> Käse mit Knoblauchaufstrich
> Pinienkerne
> Geriebener Gruyère
> Pfeffer
Einen Blätterteig ausrollen und mit dem Knoblauchaufstrich bestreichen. Eine schöne Schicht blanchierten und abgetropften Spinat darauf legen.
Mit Pinienkernen, etwas Pfeffer und geriebenem Gruyère bestreuen.
20-25 Minuten in Ihrem auf 220C vorgeheizten Ofen backen.
Genießen Sie dazu einen gut gekühlten Fendant Les Fleurs. Guten Appetit!