Er galt lange Zeit als ärmlicher Cousin des Rotweins, doch er erlebt derzeit einen neuen Aufschwung in der Gunst der Geniesser: der Roséwein. Er lasse sich zu leicht trinken, so hiess es, und er kenne keine önologische Würdigung, die diesen Namen verdient. Bei den Fachleuten oder denjenigen, die als solche gelten, weckte der Rosé bisher eine gewisse Verachtung oder sogar Gleichgültigkeit!

Und doch besitzt dieser Wein einen unglaublichen Charme, ein grosses verführerisches Potenzial. Man braucht darüber nicht in Ekstase zu verfallen und es ist auch nicht nötig, sich ein umfassendes önologisches Lexikon auszuleihen, aber es steht ausser Zweifel, dass der Rosé das Versprechen von echter Entspannung und einfacher, glücklicher Erholung verkörpert.

In dieser besonderen Zeit kommt unser neuer Wein genau im richtigen Moment. Dieser Wein besteht aus denselben Rebsorten wie sein rotes Pendant ; Merlot, Syrah und Gamaret. Er begeistert durch seine Feinheit, seine schmackhafte aromatische Struktur und seine intensive Frische. Jetzt, wo der Sommer vor der Tür steht, können wir uns, ein Glas dieses erlesenen Rosé in der Hand, auf einige schöne Abende der vollkommenen Hingabe freuen.

Prost !