En presque 60 ans et trois générations, la Famille Rouvinez est devenue le plus grand propriétaire de vignobles en Valais. Outre les vins des Domaines Rouvinez, la Famille offre aux amateurs les crus de ses Maisons Charles Bonvin, Les Fils de Charles Favre, Imesch et Caves Orsat. Elle exploite aujourd’hui près de 135 hectares en propriété privée, parmi lesquels quelques domaines d’exception tels Château Lichten ou le domaine du Clos du Château. Tous ses domaines sont situés en Valais, entre Loèche et Martigny.

Si l’entreprise a grandi, la philosophie de la maison n’a pas changé au fil des années : terrienne, familiale, qualitative, innovante. Dès le commencement en 1947, Bernard et Hermine Rouvinez prennent la décision de se concentrer sur la production de vins haut de gamme. Ils mettent à l’honneur les spécialités autochtones, comme la petite Arvine et le Cornalin.

Leurs fils, Jean-Bernard et Dominique élaborent les premiers vins d’assemblage modernes en Valais, tels que le Tourmentin et la Trémaille au début des années 1980. Ils sont parmi les premiers également à faire usage de la barrique pour l’élevage de leurs vins. Ils poursuivent le rôle de précurseur de leurs parents et sont pionniers dans la production intégrée, dont le but est d’augmenter la biodiversité. Ainsi, ils adaptent les techniques viticoles, renoncent aux herbicides racinaires et utilisent un système de goutte-à-goutte pour l’arrosage des vignes.

Aujourd’hui, les enfants de Jean-Bernard, Véronique, Frédéric et Philippe, poursuivent leur quête d’excellence œnologique par des sélections toujours plus fines des meilleurs grains issus de leurs meilleurs terroirs, transmettent leur savoir-faire aux Maisons qu’ils dirigent et poursuivent la quête de l’innovation et de la qualité, dans le plus grand respect de l’homme et de la terre. Avec plus de 50 hectares cultivés selon le cahier des charges de la viticulture biologique, la famille Rouvinez est le plus important producteur de vins bios en Suisse. Le développement de l’oenotourisme fait également partie des priorités de la famille, qui, par l’entremise de la Maison Charles Bonvin, a participé activement au développement du centre d’accueil des Celliers de Sion.

En l’an 2000, le Grains Nobles Confidenciel des Domaines Rouvinez a obtenu la meilleure note jamais accordée à un vin par le jury du Concours Mondial de Bruxelles, avec 98 points sur 100. En 2013, la Cuvée 1858 2011 de la Maison Bonvin a été élue meilleur vin suisse de l’année par le Tasted Journal, avec 95 points. La même année, pour son premier millésime, le Coeur de Domaine rouge 2011 des Domaines Rouvinez se voyait quant à lui nominé au Grand Prix du Vin Suisse et élire comme meilleur vin suisse par le magazine international Vinum.

En 2014, l’année s’est terminée en fanfare avec deux récompenses prestigieuses : le prix de la Cave Suisse de l’Année, décerné à Bonvin 1858, et le « Family Business Award » remis à la Famille Rouvinez pour l’ensemble de son activité.

En 2015, toujours au Concours Mondial de Bruxelles, 2 vins de la Famille Rouvinez, la Trémaille 2012 et le Cœur de Domaine blanc 2012, obtiennent chacun une grande médaille d’or, la distinction suprême du concours décernée à moins de 1% des vins présentés.

Plus récemment en 2017, signe de son dynamisme et de la recherche constante d’innovation, la famille se diversifie et lance « L’Echappée », une bière brassée à Martigny dans le plus pur style belge. Dès son lancement, cette bière unique est distinguée lors des World Beer Awards et obtient le titre de « champion suisse » dans la catégorie « Belgian Pale Ale ». En plus de cette reconnaissance pour la qualité du produit, L’Echappée se voit décerner le prix du meilleur design suisse.

Enfin en 2019, les Domaines Rouvinez sortent Nez Noir, un assemblage rouge bio dont l’histoire est intimement liée au troupeau de moutons Nez Noir du Haut-Valais qui viennent paître chaque année dans les vignobles bio de la famille. Soucieuse d’aller toujours au bout des choses, la Famille Rouvinez est désormais propriétaire de quelques-uns de ces moutons.

En presque 60 ans et trois générations, la Famille Rouvinez est devenue le plus grand propriétaire de vignobles en Valais. Outre les vins des Domaines Rouvinez, la Famille offre aux amateurs les crus de ses Maisons Charles Bonvin, Les Fils de Charles Favre, Imesch et Caves Orsat. Elle exploite aujourd’hui près de 135 hectares en propriété privée, parmi lesquels quelques domaines d’exception tels Château Lichten ou le domaine du Clos du Château. Tous ses domaines sont situés en Valais, entre Loèche et Martigny.

Si l’entreprise a grandi, la philosophie de la maison n’a pas changé au fil des années : terrienne, familiale, qualitative, innovante. Dès le commencement en 1947, Bernard et Hermine Rouvinez prennent la décision de se concentrer sur la production de vins haut de gamme. Ils mettent à l’honneur les spécialités autochtones, comme la petite Arvine et le Cornalin.

Leurs fils, Jean-Bernard et Dominique élaborent les premiers vins d’assemblage modernes en Valais, tels que le Tourmentin et la Trémaille au début des années 1980. Ils sont parmi les premiers également à faire usage de la barrique pour l’élevage de leurs vins. Ils poursuivent le rôle de précurseur de leurs parents et sont pionniers dans la production intégrée, dont le but est d’augmenter la biodiversité. Ainsi, ils adaptent les techniques viticoles, renoncent aux herbicides racinaires et utilisent un système de goutte-à-goutte pour l’arrosage des vignes.

Aujourd’hui, les enfants de Jean-Bernard, Véronique, Frédéric et Philippe, poursuivent leur quête d’excellence œnologique par des sélections toujours plus fines des meilleurs grains issus de leurs meilleurs terroirs, transmettent leur savoir-faire aux Maisons qu’ils dirigent et poursuivent la quête de l’innovation et de la qualité, dans le plus grand respect de l’homme et de la terre. Avec plus de 50 hectares cultivés selon le cahier des charges de la viticulture biologique, la famille Rouvinez est le plus important producteur de vins bios en Suisse. Le développement de l’oenotourisme fait également partie des priorités de la famille, qui, par l’entremise de la Maison Charles Bonvin, a participé activement au développement du centre d’accueil des Celliers de Sion.

En l’an 2000, le Grains Nobles Confidenciel des Domaines Rouvinez a obtenu la meilleure note jamais accordée à un vin par le jury du Concours Mondial de Bruxelles, avec 98 points sur 100. En 2013, la Cuvée 1858 2011 de la Maison Bonvin a été élue meilleur vin suisse de l’année par le Tasted Journal, avec 95 points. La même année, pour son premier millésime, le Coeur de Domaine rouge 2011 des Domaines Rouvinez se voyait quant à lui nominé au Grand Prix du Vin Suisse et élire comme meilleur vin suisse par le magazine international Vinum.

En 2014, l’année s’est terminée en fanfare avec deux récompenses prestigieuses : le prix de la Cave Suisse de l’Année, décerné à Bonvin 1858, et le « Family Business Award » remis à la Famille Rouvinez pour l’ensemble de son activité.

En 2015, toujours au Concours Mondial de Bruxelles, 2 vins de la Famille Rouvinez, la Trémaille 2012 et le Cœur de Domaine blanc 2012, obtiennent chacun une grande médaille d’or, la distinction suprême du concours décernée à moins de 1% des vins présentés.

Plus récemment en 2017, signe de son dynamisme et de la recherche constante d’innovation, la famille se diversifie et lance « L’Echappée », une bière brassée à Martigny dans le plus pur style belge. Dès son lancement, cette bière unique est distinguée lors des World Beer Awards et obtient le titre de « champion suisse » dans la catégorie « Belgian Pale Ale ». En plus de cette reconnaissance pour la qualité du produit, L’Echappée se voit décerner le prix du meilleur design suisse.

Enfin en 2019, les Domaines Rouvinez sortent Nez Noir, un assemblage rouge bio dont l’histoire est intimement lié au troupeau de moutons Nez Noir du Haut-Valais qui viennent paître chaque année dans les vignobles bio de la famille. Soucieuse d’aller toujours au bout des choses, la Famille Rouvinez est désormais propriétaire de quelques-uns de ces moutons.