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FEUILLETÉS CHÈVRE-ÉPINARDS

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    Ingrédients :

    Pour 6 feuilletés

    > Pâte feuilletée rectangulaire
    > Epinards
    > Fromage de chèvre frais
    > Noisettes concassées

     

    Recette :

    Découper la pâte feuilletée en 6 carrés;

     

    Mettre ces carrés dans un moule à tartelettes;

     

    Piquer le fond et y déposer :

    > une cuillères à soupe de noisettes concassées;

    > une poignée d’épinards blanchis ou surgelés;

    > un tour de moulin de poivre;

    > 1/6 d‘une pyramide de chèvre frais;

     

    Rabattre les coins de la pâte vers le centre;

     

    Enfourner dans un four préchauffé à 220 C, 20 min.

     

    Déguster tiède avec une salade. Un Fendant Les Fleurs bien frais sera parfait pour accompagner ce menu simple mais délicieux !

     

    Bon appétit !



Famille Rouvinez