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ZIEGENKÄSE-SPINAT-BLÄTTERTEIGPASTETE

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    Zutaten :

    Für 6 Blätterteigtaschen:

    > Rechteckiger Blätterteig
    > Spinat
    > Ziegenfrischkäse
    > Gehackte Haselnüsse

     

    Das Rezept:

     

    Einen rechteckig ausgerollten Blätterteig in 6 Quadrate schneiden.

     

    Diese Quadrate in eine Tarteletteform legen

     

    Stechen Sie den Boden ein und geben Sie darauf :

    > ein CS gehackte Haselnüsse

    > eine Handvoll blanchierter oder gefrorener Spinat

    > eine Drehung Pfeffer aus der Mühle

    > 1/6 einer Pyramide aus frischem Ziegenkäse.

     

    Klappen Sie die Ecken des Teigs zur Mitte hin um.

     

    In den auf 220 C vorgeheizten Ofen schieben, 20 Min.

     

    Lauwarm mit einem Salat genießen. Ein gut gekühlter Fendant Les Fleurs passt perfekt zu diesem einfachen, aber köstlichen Menü!



Famille Rouvinez