Ailes de poulet au coca-cola

Une recette bien originale que vous a concocté Véronique !

A déguster avec un verre d’Ermitage Prafalcon. Délicieux !

 

Ailes de poulet au coca cola

  • Ébouillanter les ailes de poulets 1 min, les égoutter,
  • Dans une poêle à bords hauts ou un wok, sans huile (il y a assez de graisse dans la peau), les faire revenir quelques minutes,
  • Ajouter de l’ail et du gingembre coupé grossièrement,
  • Mouillez avec de la sauce soja, saler, poivrer
  • Recouvrir les ailes avec du coca cola,
  • Laisser mijoter 20 min à découvert en remuant de temps en temps, et c’est prêt.

Servir avec du riz et une salade.