A déguster avec un verre d’Ermitage Prafalcon. Délicieux !

Ailes de poulet au coca cola

• Ébouillanter les ailes de poulets 1 min, les égoutter,
• Dans une poêle à bords hauts ou un wok, sans huile (il y a assez de graisse dans la peau), les faire revenir quelques minutes,
• Ajouter de l'ail et du gingembre coupé grossièrement,
• Mouillez avec de la sauce soja, saler, poivrer
• Recouvrir les ailes avec du coca cola,
• Laisser mijoter 20 min à découvert en remuant de temps en temps, et c'est prêt.

Servir avec du riz et une salade.