Le filet de cerf et ses spätzlis
Ingrédients Pour 4 personnes Filet de cerf > 800g de filet de cerf. Sortir les filets une heure avant la préparation et les laisser revenir à température ambiante. Assaisonner les filets selon vos goûts. Saisir les filets avec un peu d’huile et...
Pascal Couchepin
Pascal Couchepin est originaire de Martigny. Après une longue carrière politique dans cette même ville, il est élu au Conseil national en 1979. Elu conseiller fédéral en 1998, il occupe le poste de président de la Confédération en 2003 et en 2008. Ancien président du...
Non, on ne rajoute pas d’arômes artificiels dans le vin
Un vin blanc à l’arôme floral ou au parfum de cerise. Un vin rouge aux fragrances boisées et vanillées. Un vin doux au goût de miel. Mais d’où proviennent donc ces odeurs ? Tout d’abord il faut savoir que l’on ne rajoute pas d’arômes dans les vins contrairement à ce...